來源:新世紀靈學人文教育網站 / 智庫小編
導言
在21世紀高度不穩定的時代,靈界神尊們希望凡間的人們能夠直接與主神靈脈相通,並且透過正確的靈學知識,輔助凡間的靈兒能在亂世有立足之地。很多人努力想獲得神助的奇蹟,但是往往方法不對,徒勞無功。這場演講邀請台北公館著名的飲料攤「青蛙撞奶」的老闆陳三鼎先生,來分享他如何從命格根本賺不到錢的格局,成功開創獨特的奇蹟。他給大家的第三個關鍵概念:你們一定要相信自己的主神,一定要相信靈。靈一定會幫助你們。當你認定你的工作,不要隨便去更改,一定要堅持,堅持到最後,舞台才是你的。
問題一:陳先生您剛說人要沈靜下來,就會感覺到靈感。可是,我發現我靜不下來,想法很多。如何跟你一樣?
陳先生:
有時候可以從做夢找到靈感。做東西一開始不要想太多,遇到事情很繁雜,心情會不好。你可以去吃一頓或去shopping,讓自己快樂一點。到時候交給主神,接受第一個感覺,不管是睡覺前、睡覺後或做夢中。我是在煮粉圓的時候,很安靜,不會被干擾,思緒會一直一直來。十多年來我都是在解決事情,回頭一看,才知道我的生意做這麼大,從一位員工到十位員工。
我的店面只有八坪大,但是我的生意全省是單一店第一名,賺最多。現在被國稅局盯上,我跟他們一直斡旋拖延,我的營業額太高,要沖的帳沒有辦法沖,要補的稅很多。今年要提出來的原因是我不再討價還價。一個人此生賺的錢也夠了,國家經濟目前也不好,我願意貢獻一己之力。我是真的這麼想,我沒有很大的抱負,我覺得要回饋政府。
我比較驕傲的是八坪大店面,每天要應付一兩千人。我請的員工,有點那麼不靈光。我自己也不是很靈光,要有同理心,不管是外籍配偶,不靈光,或靈光也好,我都一視同仁。一開始,我就給三萬二的薪水,我教他們從不會到學會,這就是平等性;每個人要把生活條件顧好,才可以安心工作,一般都是一視同仁。
你們會覺得很奇怪,我們店裡的員工態度不是很好,他們是外國人,也不很靈光。這種店,八坪大,可以創出這樣的業績,我覺得很奇怪,如此成功,我也覺得很驚訝。碰到黃老師諮詢之後,神尊告訴我,我才知道。我真的非常感謝上蒼。
真的不要走宗教。我二十年前,十六歲都住山裡,都想成仙。國小,從小我一直看漫畫書,童年的生活很棒,都是被愛擁抱長大的。主神幫我安排這個家庭真的很好;我是被愛抱著長大的。小時候在菜市場一路都很快樂,也沒有賺錢的壓力,我不喜歡賺錢。二十八歲結婚,我需要有肩膀。我從二十五歲計畫,跟我的太太說「黃小姐,三年後我娶你。」我的人生從二十五歲開始工作,本來家裡不需要我工作,這生當和尚就好。但,我要有婚姻,我要有工作,我從二十五歲到三十二歲一直做,沒有法賺錢。
一、立足一席之地的不二法門
三十二歲做滷味,到四十二歲開始轉變,開始賣青蛙撞奶,開始轉變,很不可思議。你們一定要相信自己的主神,一定要相信靈。靈一定會幫助你們。儘量一直去做,舞台儘量不要浪費,不要換舞台。在同一個事業一直鑽研,你會變得很專業,別人無法取代,儘量不要換工作,有瓶頸要忍耐找出口,要把自己的壓力發洩。
士農工商的行業裡,我也不知道什麼職業適合我。人生像電腦被設定,我們沒有密碼;從黃老師這裡,我們取得密碼。取得密碼之後,就不會跌跌撞撞,不會繞了一大圈回到原點。黃老師、神尊真的不可思議,大家取得密碼之後;人生要自己經營,不要放棄,人生要掌握自己手上;掌握百分之四十之後,自己好好走自己的人生。
以前的撞奶是三十元,後來漲五元。利潤一定不要放得太多;一開始要放遠。我賣的東西是別人不賣的,當時最夯的是茶葉,我當初賺很少、利潤很薄。拿奶茶來說,他五分鐘賣一杯;換成是我,五分鐘內我創造八十杯,不得了,賺八百元。他只賺二十元。
為什麼有些行業,你會失敗?原因是大家太貪心了,要賣好多產品。成功的秘方是:只要選中一樣,專心只要一樣就好。飲料店七、八十種,一定會失敗,第一個人要買兩樣東西,兩位工作人員要花兩分鐘,第二個人要排四分鐘,第三個人六分鐘。這樣的效率賺不到錢。
當初靈體給我的靈感,祂給我一句話:「以靜制動」。靈不會告訴你很明白的訊息,自己要自己體會;或許靈都是古代人,只會成語而已。自己去轉換成現代語言:以靜制動?我想了老半天,後來想到「產品不要多,只要四樣」,加起來可以加到十五種;工作人員只有三位,就可以創造效率與業績。我犧牲很多產品,愛玉、仙草和珍珠,都是人家不賣的,我來賣。一人舀粉圓、一人舀冰、一人收費與包裝,這樣一直run,我在七、八秒創造一杯。一分鐘八杯,五分鐘,四十杯,這樣就很多。
黃老師補充說明:
他說他不會讀書,不要會讀書,只要九九乘法表。各位千萬不要誤解陳先生的意思。陳先生之前也換了很多工作。我要先釐清一些觀念:陳先生說的不要隨便換,他的意思是「當你認定你的工作,不要隨便去更改,一定要堅持,堅持到最後,才是你的。」他的堅持也是到了四十歲,之前也是換了很多工作。年輕人不要聽錯了。
陳先生的經歷可以給我們很大的啟示,但是,我們不能白目,不用腦地照本宣科,我們要靈活應用在自己的情況。有時候在演講當中,演講者一句話無法顧前顧後,需要大家靈活吸收內容,不要傻傻地聽而不去思考,若不清楚一定要問。陳先生也告訴我們他為何成功,又被稅捐處盯上。
這次來上課,我們有幫他過濾,這次稅捐處都沒有來報名。消基會、國稅局、稅捐處都沒有來。這次有特別注意客人名單,這些人都沒有來報名。但是他們前面幾堂課都有來。今天有法官。
陳先生:我沒有做犯法的事情。(公眾大笑)
二、賺錢的目的不是去追逐利益
提問二:
你對加盟業的想法與看法是什麼?你自己這麼賺錢,也可以加盟業。是否有創業加盟來找過你?
陳先生:
你的問題問得很好。第一點,你要看你的心胸與格局。你要了解自己,到底可以做多少,抗壓力多少,自己知道,不要貪念。我的心胸與格局沒有這麼大,從乞丐到青蛙王子,很不得了了,我已經很滿足,能讓自己的家人有舒適的生活就好了。賺錢唯一的目的是提升生活品質,而不是錢滾錢。我的木頭椅子,從鐵架木頭椅子,到木做,到沙發,每年換。生活的目的就是品質,家的感覺是比較長久二十四小最常接觸的。
加盟店,一定不會給人家加盟。一定是快倒才會加盟,要吸金,再創造。加盟店沒有特色,每個地區都有加盟店。來公館與台大都可以買得到。加盟店也是有區域性,逐年的成本三年就會倒。加盟店沒有新的消費者,到處都有。不要加盟。
我是從一、兩千元創業。要告訴大家的是:不要借錢加盟!創業,用現有的東西創造自己的利潤。一個鼎都可以創業,例如煮紅豆湯,慢慢煮,都可以出名;賺了錢再去買冷氣。我的店,滷味攤就滷味攤,我只有三個鍋子,沒有能力買其他的;賺錢買冷氣、抽風機、風管、製冰機和冰箱。為什麼這家店這麼老,為什麼不拆?無法拆,動一髮動全身;百年老店不能拆,是創業的基礎,環環相扣,我的是八坪大。
連鎖店,他本身的東西不強。用一些速成的東西,一定會被淘汰。我為什麼不做連鎖店,我已經很滿足了,世界各國都找我。我都拒絕,不要他們學我,你們會賺不到錢。我的成本這麼高,有這麼客源來捧場,我的量多,才有利潤,我是以量制價。我的行業是高成本,一下子開,無法符合成本與房房租。加盟會害你們,我不是大牌。
黃老師:
你不要看我,我不是大牌。
陳先生:
我覺得不要害人家,做這麼大,責任更大。萬一我繼續創業,我兒子一直賓士撞。我願意傳承給他創業,我自己去退休,玩世界各地。
黃老師:
我幫大家問一個問題。你的店員:不太靈光。店員和員工都卡陰,有處理。如果正常人要去那裡,可以嗎?
陳先生:
正常人待不住,正常人心思細密。很聰明的人留不住,他想要自己創業,很聰明的人大多留不住。他有他的主見,無法留住他,除非讓他入股。很多都是不太靈光,在這個社會,他們比較留得住。他們需要幫助。
黃老師:
你不會介意工作人員把你帶到後面?
陳先生:
我一點感覺都沒有。我不拘小節,我沒有朋友。當你有朋友必須顧慮身邊人,不要去聲色場所,你的朋友的朋友可能會有企圖心,聲色場所不要去;我喜歡在山裡,我喜歡走山路,去人煙沒有到的地方,去爬山會塞車。我去找最沒有人的地方,聽說雪山很陰,我常常去。
黃老師:
他常常去山裡,因為他是進化靈,他不用處理卡陰。大家看見青蛙,也不會欺負他,他沒有卡陰。卡陰的都是你的小孩,你的小孩比較正常。
(編按:這裡黃老師再次提醒大家:聽案例的時候要留意每個案例的靈格屬性,例如青蛙王子本身的靈格躲在山裡不會有什麼影響,然而不是所有的靈格都適用,例如他的孩子就不適合去山裡。)
第三位提問者,黃老師特別介紹,所有上課最白目的人,她在某某單位工作。她自己講了一個去聽李律師演講的趣事。有位上課的靈友說:「你就是那個老師常說的白目。」她回說:「你要會聽老師說的話是所有的西方靈白目,不只我一個人白目。」
黃老師:
OO單位的人也可以這麼白目。
提問三:
我想要問陳老闆交流的事情,六、七十年代辦公室在公館。我曾經在那裡很喜歡青蛙蛋。在市場巷子裡面,生意很好,成功市場也有。我們搬走了,我看見公館有一家撞奶店。我跟同事說:這個名字取的好色喔。我沒有去吃過,因為要排隊。
黃老師回說:
她是不是很白目,人家撞錢撞出來,她說很色。(公眾大笑)
三、如何做到品質保證
提問四:
剛開業每天賣十幾碗,做生意不知道生意會好與壞,進貨量與所要煮好的量有落差。剩下來的材料,商人要放防腐劑,我知道陳老闆一定沒有摻防腐劑,神尊才會推薦。陳老師要如何處理進貨量與存量的問題?後來的食安風暴,我都不敢碰。對於想要做食品生意的人,陳老闆有什麼建議如何讓自己的進貨保證?
陳先生:
第一點產品不要太多,不容易保存成本。我看到很多人一天到晚都在編織夢,一天幾杯,一天幾杯。很多人都把杯子的logo印好,剛開始不曉得顧客在那裡。我先告訴各位:食物要出名要一樣,主打一樣。攻主菜,其他是附屬,其他可以過就可以,要襯托主要產品。主產品要非常強,成品要控制得好,不要高高低低。一般在創業時間,要捨得,該丟就丟,不要顧成本,不能省材料,不要顧成本。好的店一定會控管。
不管你的個性是怎麼樣,當你在創業的時候一定要親力親為、有始有終,從來源、收藏、放置都要知道。創業維艱,每樣東西都要了解,你才知道公司運作,公司發生問題才會解決。一定要親力親為,一定要記住這一點;即使你脾氣不好,這與管理是無關。當你做事情,一定要到位,從開始進貨、銷售。你要要教員工捨棄,員工離職才不會有把柄;光明磊落做生意,商譽才不會受損。員工才不會反咬你一口,做食品,一定要捨棄。 每樣東西都有期限,過了期限就不好吃了。其實做食品的沒有什麼秘方,就是新鮮。剛煮的很好吃,半個鐘頭後口碑一定很好;過了三個鐘頭一定不好吃,爛掉,糊到,永遠做不起來。接下來,要捨得。
第二點,用時間研發品質,用品質創造人潮。當你要創業,不知道顧客在那裡。你一定要知道不能用三個小時製作產品,六小時販賣,這是錯誤的,不能這樣,一定要相反的方式。你一定要用十個小時準備功夫來做三個小時的量去賣,這樣的東西才會精緻。創業時,不知道顧客在那裡?不能借錢,不能做招牌。一定先知道客源在哪裡?一開始要先吸收客戶。不管做什麼產品,什麼生意,如麵線,準備是三小時,熬骨頭湯,自然古法煮法,不要用味素,時間證明美味,湯頭出現,用心的話,就會展現回饋給你美味。湯頭做好了,再煮麵線。全部處理完畢,再賣一小時;過了一個小時,就捨棄,就要丟掉。你要的是口碑,要的是人潮;來一個人把握一個人,一個小時,二十位,把握二十位,過了就要倒掉或收攤回家。剛開始你不知道客源,用食物換取時間,食物會壞掉,會糊掉。你要先計算一小時的客人來了,幾分鐘來一個,要去算客人;半小時若客滿,往上延伸半小時,等半小時也客滿;再往下延伸半小時,慢慢去估計客人與食物的差距;若有七小時有客人,越來越多人要等待的時候,要考慮擴大。越來越不供應,人家會生氣。
第三點,用自己的風格創造口碑,贏得穩定客群。不用打知名度,有口碑,一個傳一個是最實在。我的店是沒有在外送,一開始神尊,靈體給我的靈感是要有格調、品味、自己的風格。我不做外送。為什麼一通電話就可以買我的撞奶?我拒絕。這是我的大牌。好多人說你好硬,為什麼不外送;外送對我不好,不僅要花時間體力去送貨,才賺幾十元,而且還要罰站等顧客,顧客才給錢。用一通電話來買東西的人,會不珍惜你研發的產品。我剛開始設定不外送,我犧牲外賣不賺錢,換來顧客排隊,造成人潮。現在是後遺症,被國稅局盯上,這是我沒有想到的事情。一開始是製造人潮,買不到最好;買到了反而不珍惜。東西不新鮮,一定要淘汰,一定要倒掉,一定捨棄;做生意的法則要新鮮。若一小時銷售完畢,一定好吃,基本上沒有秘方,只是人潮流動快,東西展現原味夠。
外送的客群有侷限性。例如要開會,來電買一百杯。如果公司或是機構派一個人來,有九十九個人沒有來。雖然外送可以賺到眼前的利益,但是有九十九的家庭跟朋友沒有分享到,所以客群就不多。做生意要考慮到人性的弱點,人性需求什麼,要去服務他,去滿足他,這樣才有賣點;人性裡面有愛面子與炫耀的因素在,希望好的東西與家人分享,把一些好的東西拿去分享。會很珍惜,為我排隊,會珍惜這個人,這種友誼。這是做生意人性裡面最主要的想法,我們要知道這樣的想法,針對這樣的人性特點,設計出來販售機制。當九十九的人沒有來我就失去九十九個人與家人,這樣我的知名度與口碑就打不開。我不作外送,也不作單量很大,我希望一個人來買一杯,一個帶一個,這是無止盡的。
我這個人不喜歡壓力,為什麼只做一間,不喜歡做連鎖。連鎖事業的做法不一樣,每個人想法與作法不一樣,當每個人有個弱點,我的東西或人家師父教的東西會變形。這也是不成功的原因。同樣的東西會不一樣,跟人的習性有關,會偷工減料就會偷工減料,品質會跑掉。我們在創業的時候,哪怕沒有蔥,那道菜就不要炒,味道跑掉。人為什麼不會來?人是習慣性的動物,會去找尋,會去回味;東西一定不要變,變就不好。那種味道人家才會喜歡,深植人心。他會循著味道,會接受,常常會去買,會托朋友去買。一個蔥與蒜沒有就不要做那一道菜,少了原料,就是失去原味。還有牛奶,不要用最好的食材;最好的食材要當作是王牌,要用最新鮮,但不是最貴,最新鮮的創造最美味。我一開始沒有用林鳳營,用光泉,躲過一劫;光泉是第二品牌,不用第一品牌是怕沒有退路。若換品牌,人家會懷疑我偷工減料。我告訴大家:很多很好先不要用,不得以的時候才拿出來。用第二品牌,新鮮度夠就好。做生意要留一點後路,不能一開始用最好,這樣會造成自己沒有辦法處理的危機。
黃老師補充:
他不像五百多年沒有下來。各位可以從中看見他的霸氣,關聖帝君的霸氣。他的龜毛,三聖佛,主神的特質會顯現在我們的身上,三聖佛化下的靈體固執龜毛挑惕。常常告訴大家靈性要用對地方,用對地方就是對的,用錯地方就是缺點的。
提問四:
我在幾個月前朋友轉介紹一個工作,一間飲料店要去越南開,重新設計一個吉祥物的logo、一系列的周邊與影片,但是價格談不攏沒有接,我詢問飲料店是陳三鼎。我不太確定。
陳先生:
這個問題,我想黃老師經歷的比較還多,冒用她的太多了。我想說:我的人生觀是這樣的,他用我的名號去賺錢養家活口,我一般不會介入訴訟。青蛙撞奶成名的時候,大家都利用我的招牌,能讓人家利用賺取生活費,我覺得很舒服,我自己可以過活就好了,從以前到現在我很滿足了。你說的這一家飲料店可能是另外仿冒的。我的招牌僅此一家,我平常心,我不會去想太多,不會這麼簡單,沒有主神與靈的幫忙,不會成功。
黃老師:
為什麼陳先生一直看我?因為我們(活靈活現辦事處)也面臨到陳先生的問題。很多人冒黃老師的名字,冒用活靈活現的名字。上次演講我告訴大家的,我出國,他就幫我辦事。陳先生沒有任何的加盟店;從他來諮詢到現在,他都想要結束,怎麼可能有加盟店。
陳先生:
我這次要去國稅局成立公司,打發票,弄很多事情。原本用陳三鼎,去掉三,我改用陳鼎有限公司,會計師說你確定用陳鼎。我說:可以,陳鼎不錯。今天很榮幸,感謝主神與靈的幫忙。很多事情,需要祂們協助,不管是在事業與身體。身體,靈操作很直接,靈要身體健康與失敗,都是靈的關係。這要看個人與靈磨合。靈是很重要,要身體好轉與否,最主要的關鍵在靈,靈對大家都很重要,一定要相信自己的靈。
黃老師:
今天謝謝陳先生。陳先生沒有講過這麼多話,他已經講的有點不自在了。很謝謝他給予我們這麼多的訊息。從他的案例大家就知道自信很重要,為什麼常跟大家講自信、自信,要相信自己,要肯定自己。
此場演講的主講人:黃老師與陳三鼎
時 間:2016年8月26日 (星期日) 下午13:30-16:30
地 點:財團法人張榮發基金會 國際會議中心 1101劇院型會議室 (11樓)
封面照片攝影師:新世紀靈學人文教育工作團隊
新世紀靈學人文教育工作團隊整理