來源：上海／心靈白開水投稿 (原名慧可見)
生活美学，直接体现在艺术上，而艺术，正是来源于生活的创意。我们拥有怎样的生活，便会产生怎样的艺术，生活美学的高低，直接决定了我们的生活质量。
我国的宋代，就一个将生活美学提升至最高境界的时代。在那个对美学有着极度理解的时代，也创造出了辉煌绚烂的文化艺术，其中最具代表性的，就包括茶文化艺术。
我国的茶文化，兴于唐，盛于宋。宋代的茶文化，可说是将茶玩到了极致，在既重形式又重意境的情况下，宋人不但以繁复的点茶技艺让人品尝到茶的真味，更是在那一杯本平淡无奇的茶汤中，创出了史无前例的茶中百戏、水中丹青。
”茶百戏“，又称“水丹青”，乃是一种以茶为墨，在盏中茶汤上进行绘画的茶道艺术。同时，它也是宋人饮茶时的一道重要环节，故此，又有”分茶“一说。
在这项”分茶“环节之前，需要先进行”点茶“，而点茶正是分茶的关键所在。能否分茶，分得如何？全靠点茶。
点茶，点的便是那茶汤上的白色汤花，分茶，则是在白色汤花上利用茶汁水脉，所进行的千变万化的书画创作。至于最后的水丹青会呈现几何，那是依着好水、好茶、好艺等多方面因素来决定的。
水丹青具有很强的观赏性，是一项极具风雅的创作，主要内容为中国书法和中国风情画作。据说，技艺卓绝者可在四只茶盏中拉出四句诗来，真可谓技艺精湛。在一只小小的茶盏中，展现遒劲有力的文字，勾画意味深长的画作，如此的风雅情趣，可说是将生活美学发挥到了淋漓尽致的地步。遗憾的是，茶汤里的画作保持时间不长，很快便会消散。
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