作者:SpongeSis
美味簡單又經濟的調味料!
把1顆檸檬切薄片放置密封式保鮮盒,灑鹽拌勻(也可用鹽麴),鹽可降低檸檬皮苦澀味,放置一晚,即可隨時使用~儘量在一星期內用完。
●飲料:泡水喝、鹽檸檬紅茶
●料理:
★鹽檸檬涮豬肉片,燙好肉片,與鹽檸檬一起吃,會有檸檬香氣,拌麵配飯都好吃。
★鹽檸檬蒸魚,鹽檸檬與魚一起蒸。
★鹽檸檬風味鍋,起鍋時再放鹽檸檬,異想不到的清爽湯頭。火鍋料與鹽檸檬一起吃,香氣好清爽,消暑!
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