作者:陳醫師 Shaun
《黃帝內經》曰：「夏三月，此為蕃秀……養長之道，夜臥早起，無厭於日，使志無怒。」
👉 強調 夏季心火旺盛，應注重 養心安神、疏洩氣機，順應陽氣向外、萬物生長的自然之道。
☀️ 夏天為何要養心與健脾？
• 夏天對應五臟之「心」，氣血向表，陽氣最旺，心火易亢，常見煩躁、失眠、多夢、口苦。
• 同時夏季濕重，脾胃功能容易受困，導致食慾差、脹氣、腹瀉。
本週甜點【蓮子桂花凍】
🌼 桂花：
• 化濕除煩，改善夏季「悶濕困脾」
• 芳香通竅，養顏美容
🌰 蓮子（去芯）：
• 養心、安神誌，對抗夏季煩躁失眠
• 健脾胃、收斂止瀉，適合濕熱型體質
• 滋補腎精，平衡身心狀態，特別適合夏季氣耗多
滑嫩的凍體中，藏著夏天獨有的寧靜與平衡，養心的蓮子、醒脾的桂花，讓身心同時放鬆。
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