作者:中醫師陳醫師s h a u n(溫哥華)
《黃帝內經》提到：「五臟化五味，五味入五臟」，不同食物對應不同的臟腑，而情緒變化也會影響五臟功能。
吃對了，可以調節情緒、養生保健；吃錯了，則可能加重身心負擔。
✔ 肝主怒 → 怒傷肝，太過暴躁易損傷肝氣，可吃綠色食物（如生麥芽、豆芽、菠菜）來疏肝解鬱。
✔ 心主喜 → 喜過度易心火旺，導致心悸失眠，可吃苦味食物（如鍋巴、炒黑豆水）清心火。
✔ 脾主思 → 思慮過多易傷脾，影響消化吸收，可吃黃色食物（如南瓜、小米）健脾益氣。
✔ 肺主憂 → 憂愁傷肺，易導致氣虛，可吃白色食物（如百合、杏仁）潤肺養氣。
✔ 腎主恐 → 恐懼過度傷腎，可吃黑色食物（如黑芝麻、黑豆、核桃）補腎安神。
烹調可多用少油方法，多用天然食物薑、蒜或用香料、香草調味。
除了吃原型食物，還要配合適當的調氣、運動、睡眠管理，如太極、八段錦、冥想等，讓身心達到平衡。
這也適合在新年、特殊節日或生日大餐過後調整飲食用。
⭐️上工治未病：預防勝於治療的中醫智慧 「上工治未病」 出自《黃帝內經·素問·四氣調神大論》。
高明的醫者會在疾病尚未發生時就採取預防措施，而不是等到病情嚴重後才治療。
強調調養身心、未病先防、已病防變、病後防複。
「治未病」不只是養生概念，更是一種生活態度。
透過 順時而養、調和心神、食療扶正、運動強身，我們可以在疾病尚未形成前就做好防護，讓身體維持最佳狀態，真正實現 「上工治未病」 的智慧。
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