內容出處： SpongeSis
很多人無法享受美味的水果，
吃了生冷的水果會讓人覺得身體變冷，
咳嗽、肚子涼涼的…等等症狀。
不管東方、西方，
都有把水果加熱後的食療。
東方的冰糖燉梨，烤桔子，烤金桔，
可潤肺、化痰、止咳；
西方的煮熱蘋果來舒緩感冒的方子。
研究發現，加熱過的熱蘋果，
溫度會讓蘋果所含的天然抗氧化物質含量大幅活化，
這對於自由基的處理能力更有效果！
那麼轉個彎吧！
平時也來顆熱水果！
只要把任何水果浸泡在50～55℃熱開水10分鐘之後，
再食用這樣處理的熱水果，
不僅可提昇水果的甜度與香氣；
也可以將水果的寒性、平性轉為溫、熱性，
可以大大降低消化系統對水果的生冷感！
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