作者:小瓶子
在广州几天,吃吃喝喝为主,有一家叫永利饭店很有特色,坐落在旧城区一条老街上,80年代的老店,装修风格很朴素,算是我们花城正儿八经的第一顿早茶。进到饭店发现满墙的厨神证书和奖杯,记录了这家饭店征战厨艺大赛的战果。点了桂花味浓郁的伦敦糕,上海也有家老铺做得不错,很多人跟我说这是宁波糕,一查明明就是顺德起源的岭南名点,看来好吃的东西从南到北都不会放过的。
蛋挞虾饺烧麦鱼饼肠粉凤爪个个点心都在水准之上,但凡有虾仁的菜虾之巨大,叫人直流口水。凤爪之肥硕,永利还是很良心的一家店。鱼饼是顺德菜里最传统最基本的手艺,让我想起了正斗的鲮鱼菜汤,都属鱼饼的变种。
最惊艳的居然是名字土土的猪油捞饭,每一口都想弄入味,回味无穷。总体观感,高性价比物美价廉的一家店。
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